блюдо из свинины

Запеканка из свиных ножек

Свиные ножки разморозить в горячей воде и тщательно почистить и помыть. Сложить в казан и добавить лук, морковь, лавровых лист и соль и чеснок. Залить водой так, чтобы вода покрыла ножки и поставить в духовку на 200 градусов томиться на маленьком огне.

Подготовить картошку и грибы.
Когда свиные ножки будут почти готовыми, в казан добавить картошку и грибы, томатную пасту.

В конце добавить зелень укропа, лука и петрушки. Подавать можно со сметаной, а можно дать остыть и кушать в холодном виде, достав из холодильника.

  • 1 кг свиных ножек
  • 500 гр белых грибов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 150 гр густой томатной пасты
  • 2 кг картофеля
  • 3 зубка чеснока
  • 150 гр зелени (укроп, петрушка, зелёный лук)
  • 3 лавровых листа
  • 1 ст ложка соли

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code