Когда печётся осенью хлеб…

… Когда печется Хлеб, Дом наполняется Спокойствием и Теплом, Уютом и Радостью потому, что печется Хлеб…

Хлеб лучше печь самому, руками заботливо закладывая продукты в хлебопечку или вымесывать тесто руками, чтобы испечь в печи или в духовке. Когда подходит хлеб, можно определить своё Будущее по тому, как подойдёт тесто, как оно вымесится, как оно испечется. В дурном настроении грех печь хлеб.

Когда печется хлеб, отступает всё плохое, не доброе, злое… Запах теста и потом уже запах румяной корочки, запах и дух хлеба прогоняет все дурное с жизни и с дома, приходит ощущение Тепла и Доброты в дом и в душу, ведь хлеб печь — это Счастье.

Когда печется хлеб, человеческая душа замирает с нетерпением, радуется, улыбается, она счастлива! Печется святой хлеб и надо искренне готовиться к этому, с любовью делать всё, это же хлеб!

… Когда печется хлеб, хочется плакать… Так рождается продолжение счастья!

МОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В ХЛЕБОПЕЧКЕ

500 гр муки высшего сорта

2 яйца

350 гр теплого молока (мерный стакан)

3 ст. л. постного масла (мерных)

1 ч.л. соли (мерная)

2 ст. л. сахара (мерная)

3 ч.л. сухих дрожжей (мерных)

1 ч.л. кориандра (мерная)

30 гр сливочного масла комнатной температуры

Порядок закладки ингредиентов в чашу для хлеба:

Молоко

Яйца

Соль

Сахар

Постное масло + сливочное масло

Кориандр

Дрожжи

Мука

Выпекать на твёрдой корочке, согласно Вашей хлебопечке.

Когда идёт замес, важно полить комочек теста постным маслом!

…Хлеб пеку либо вручную, либо в хлебопечке. Вручную выходит из 2-х кг муки 4 буханки хлеба и пирожки. Покупать хлеб не люблю…

Наверное, потому, что выпекание хлеба и есть счастье жить дальше хорошо и спокойно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code